Jocelyn C. Zuckerman

Jocelyn C. Zuckerman is the former deputy editor of Gourmet and excutive editor of Modern Farmer. She's currently working on a book about palm oil.

Articles by Jocelyn C. Zuckerman

En Ciudad del Cabo, un dedicado equipo brinda a los pingüinos africanos una oportunidad de luchar

May 13, 2018 — Las poblaciones de estas aves marinas elegantes y en peligro de extinción han disminuido en un 98 por ciento, y ahora se enfrentan a una nueva amenaza: el cambio climático.

Acerca de la revista Audubon

A medida que aumenta la demanda mundial de aceite de palmera, las selvas tropicales de Indonesia se están destruyendo

December 02, 2016 — Grandes extensiones de tierra están siendo taladas para dar paso a las plantaciones de palmera, liberando enormes cantidades de CO2 y dándole a los cazadores furtivos fácil acceso a los cálaos de yelmo en peligro de extinción.

Investigación